《中华人民共和国著作权法》于（）年9月7日通过、（）年10月27日修订。
参考答案：1990；2001
简述小麦面筋制备的基本工艺流程。
手工调拌包埋材料的方法，不正确的是（）
A．先将液体或水放入橡皮碗，再慢慢撤入包埋料
B．以上均不正确
C．调拌要求在60～120秒钟内完成
D．调拌约120次
E．洗净橡皮碗，将水擦干
