缓凝剂是指延长混凝土凝结时间的外加剂，混凝土工程中，可采用的缓凝剂、缓凝减水剂有（）。

A.糖类：如糖钙、葡萄糖酸盐等

B.木质素磺酸盐类：如木质素磺酸钙、木质素磺酸钠等

C.羟基羧酸及其盐类：如柠檬酸、酒石酸钾钠等

D.无机盐类：如锌盐、磷酸盐等