患者，女，40岁。不明原因的手足发麻，关节肿痛半年余。开始为手指小关节疼痛，后出现其他关节疼痛，呈对称性，遇寒或晨起时关节发硬，活动后减轻，舌苔薄白，脉浮紧。其最有意义的检查是

A．血沉

B．抗核抗体

C．双手X线平片

D．抗链球菌溶血素

E．肾功能

山楂炒后缓和药性，是其中哪类成分减少的结果（）

A.氨基酸

B.生物碱

C.挥发油

D.有机酸

E.鞣质