下列哪项是胃大部切除术后易造成贫血的原因（）。

A.脂肪摄入不足

B.能量摄入不足

C.胃酸分泌不足

D.蛋白质摄入不足

E.膳食铁供应不足

顶烧炉膛温差过大，是由转化炉管吸热不均匀造成的。