问题
单项选择题
请选择下列一叙述正确的句子()。
A.只要必须氨基酸数量充足,其生理价值就高
B.将两种以上非优良蛋白质混合食用,并不能提高营养价值
C.蛋白质的生理价值高低与食用方法无关
D.蛋白质的生理价值高低,主要由其所含氨基酸的种类和数量而定
答案
参考答案:D
请选择下列一叙述正确的句子()。
A.只要必须氨基酸数量充足,其生理价值就高
B.将两种以上非优良蛋白质混合食用,并不能提高营养价值
C.蛋白质的生理价值高低与食用方法无关
D.蛋白质的生理价值高低,主要由其所含氨基酸的种类和数量而定
参考答案:D