餐厅服务员分菜时，应使用（）配合操作。

A.餐勺

B.餐叉

C.筷子

D.长把汤勺

在当代西方国家，随着中央政府职能的扩展，地方政府的职能( )

A．呈现膨胀的趋势
B．急剧强化
C．相对弱化
D．趋向消亡