清除空气中水分.二氧化碳.乙炔的常用方法是？
参考答案：
清除空气中水分。二氧化碳.乙炔的常用方法是吸附法和冻结法。
一般车间班组自查（）
A、要慎重打分；
B、要求打分；
C、不要求打分；
D、还是打分为好；
调味品用量估算方法中，同一味型的系列菜点通常运用______来估算调味品用量。
A．容器估量法
B．体积估量法
C．比例对照法
D．质量估算法
