调味品用量估算方法中，同一味型的系列菜点通常运用______来估算_爱下问搜题

搜题请搜索小程序“爱下问搜题”

问题单项选择题

调味品用量估算方法中，同一味型的系列菜点通常运用______来估算调味品用量。

A．容器估量法

B．体积估量法

C．比例对照法

D．质量估算法

答案

参考答案：C

单项选择题

观察儿童骨龄应摄（）

A.膝关节

B.踝关节

C.腕关节

D.肘关节

E.髋关节

问答题

在场地平面上，用网线标出可建建筑的区域。

2．在A-A剖面上，用网线标出可建建筑的最大空间范围(为满足日照间距要求，建筑剖面应做切角处理)。