烹调重量变化率(WCF)的计算公式是( )。

A．WCF=[烹调前食物的重量-烹调后食物的重量]÷烹调后食物的重量×100%

B．WCF=[烹调后食物的重量-烹调前食物的重量]÷烹调前食物的重量×100%

C．WCF=[烹调后食物的重量-烹调前食物的重量]÷烹调后食物的重量×100%

D．WCF=[烹调前食物的重量-烹调后食物的重量]÷烹调前食物的重量×100%

安全带的材质应采用（），不要采用棉线带、塑料带、人造革待及皮带。

A.尼龙编织带

B.棉线带

C.皮带

D.人造皮革带