中共十六大报告指出，坚持和完善社会主义基本经济制度，必须毫不动摇地巩固和发展公有制经济；必须毫不动摇地鼓励、支持和引导非公有制经济发展；坚持公有制为主体，促进非公有制经济发展，统一社会主义现代化建设的进程中。对此，你是怎样理解的

感官鉴别植物油脂其（）时，可取少量油样涂在舌尖上辨别其滋味是否正常，酸败的油脂常带有酸、苦、辣等滋味。

A.滋味

B.气味

C.色泽

D.水分