行业语
参考答案：
行业语是一个行业内部的成员使用，而其他行业的人不用或很少使用的特殊用语，一般也称为“行话”。
食品原料发放管理的目的是（）
A.保证厨房生产的需要
B.有效控制厨房的用料数量
C.正确记录厨房用料成本
D.降低厨房生产成本
1860年—1890年，俄国的钢产量和棉纺织业的产值都增加了3倍，煤炭产量的增加则超过了19倍，石油产量猛增了200多倍。与上述现象有关的历史事件是[ ]
A．农奴制改革
B．二月革命
C．十月革命
D．两个五年计划
