酸奶是一种有益的酸性乳品，泡菜也是特色小吃，这是人们利用（　　）的发酵作用．

A．大肠杆菌

B．酵母菌

C．曲霉

D．乳酸菌

在急救现场如有少量肠管脱出，采取 （）

A.送回腹腔

B.消毒单包裹

C.用清洁碗覆盖保护包扎

D.消毒后送回腹腔

E.用消毒碗覆盖保护包扎