烹调艺术具有悠久的历史,被誉为“西菜烹调艺术之母”的是()的烹调。
A.法国
B.意大利
C.英国
D.瑞士
参考答案:B
横截面积S=3dm2的圆筒内装有质量m=0.6kg的水,被太阳光垂直照射2min,水的温度升高了1℃.设大气顶层的太阳能只有45%到达地面,太阳与地球之间的平均距离为1.5×1011m,试估算出太阳的全部辐射功率是多少?(已知水的比热容c=4200J/kg℃.保留1为有效数字)
用冷原子吸收分光光度法测定水中总汞时,水样用溴酸钾-溴化钾法消解,于100ml容量瓶中,依次加入水样、浓硫酸、溴化剂后,加塞、摇匀。在20度以上室温放置5min以上,样品中应有橙黄色溴释出,否则可以适当补加溴化剂,若仍无溴释出,则该方法不适用,应改用()消解法。
A.高锰酸钾-过硫酸钾
B.高温煮沸
C.近沸保温