有关组织的氧供，以下叙述哪项不当()

A．PO系指溶解在血浆中的氧所产生的压力

B．呼吸空气时，每100ml血液中仅能溶解氧约O.3ml

C．血氧分压与组织供氧情况有直接关系

D．组织供氧直接取决于血氧饱和度的高低

E．每克血红蛋白完全与氧结合，可携带1.34ml的氧

客人用餐是餐饮产品销售服务管理的中心环节，餐厅管理人员要从五个方面做好组织工作：（）；准备迎接客人；（）；加强巡视检查，做好现场指挥；掌握餐厅气氛，保证服务规格。