炊水污染可引起的传染是

A．钩端螺旋体病

B．伤寒

C．乙型肝炎

D．霍乱

E．甲型肝炎

下列关于扣押措施的叙述正确的是（）。

A、实施扣押应当经过办案部门以上负责人审批

B、扣押物品清单应当一式三份填写，一份交被扣押物品持有人，一份由办案人民警察附卷备查，一份交由被扣押物品保管人

C、发还被扣押物品时，只需被扣押物品的持有人在扣押物品清单“发还情况（接收人签收）”一栏中签名即可，无需履行其他手续

D、对扣押物品需要进行鉴定、检测、检验的，鉴定、检测、检验期间不计入扣押期间，但应当将鉴定、检测、检验时间告知当事人