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问题
填空题
烘丝后冷丝的任务之一是迅速对烘后烟丝进行泠却和筛分，可防止（）的挥发。
答案
参考答案：香气
问答题 简答题
麦芽的感观质量应从哪几个方面鉴别？
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判断题
畜禽肉中铁以血红素铁的形式存在，是膳食铁的良好来源
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