明胶是从动物骨头或结缔组织中提炼出来的胶质，主要成分为蛋白质，不法分子用废旧皮鞋加工的明胶中铬含量严重超标，食用后会对人造成严重伤害，用皮鞋加工的明胶中的铬，有很大一部分来自皮革鞣制过程中使用的碱式硫酸铬，碱式硫酸铬的化学式为Cr（OH）SO₄，其中铬元素的化合价为（　　）

A．+1

B．+2

C．+3

D．+5

针对程序性知识的学习策略有()

A．针对性学习

B．模式再认

C．动作系列学习

D．问断性学习