泛霜是指在烧结砖中，存在一些可溶性的（）类，当砂浆和砌体在干燥时，这此成分结晶析出于砌体表面的一种现象。
A、酸
B、碱
C、盐
D、糖
参考答案：C
夏季某餐厅供应蛋炒饭引起近百人食物中毒，发病者潜伏期为2～5小时，以恶心、呕吐、腹痛、腹泻为主要症状，体温正常。经现场调查发现蛋炒饭使用的是前一天的剩饭。
初步诊断这是一起（）
A.沙门菌食物中毒
B.副溶血性弧菌食物中毒
C.葡萄球菌肠毒素食物中毒
D.肉毒中毒
E.变形杆菌食物中毒
天才中的凤凰
