下列关于细菌、真菌与人类生活关系的叙述中，不正确的是[ ]

A．酿酒、做面包、蒸馒头等离不开酵母菌

B．制作豆酱、腐乳等食品离不开霉菌

C．细菌能够使食物腐败、伤口红肿化脓，因此，细菌都是有害的

D．细菌和真菌在细胞结构上的主要区别是细菌没有成形的细胞核

内部审计部门计划对制造业操作实施审计。审计目标是（1）评估执行任务的业绩质量（2）确认有关职员安全方面的法律法规要求是否得到正确地执行（3）确认制造业中使用的固定资产是否在会计记录中正确反映。

为了实现目标（3），下列哪项审计程序中最有效（）

A.与会计部门职员会谈

B.检查制造业过程中使用的固定资产成本的文档

C.观察制造业过程中使用固定资产并追查至固定资产明细帐

D.从固定资产明细帐中抽取样本重新计算折旧