评价食物蛋白质的营养价值主要从食物蛋白质的含量、被消化的程度和被人体利用3个方面进行评价。

公式［（潴留氮÷食物氮）×100］可用于评价（）

A.蛋白质表观消化率

B.蛋白质真消化率

C.生物价

D.蛋白质净利用率

E.氨基酸评分

7岁患儿，水肿1个月就诊。实验室检查：尿蛋白十++，24小时尿蛋白定量3.5g，为非选择性蛋白尿，补体C3降低。可能的诊断是

A．单纯性肾病

B．肾炎性肾病

C．急进性肾炎

D．IgA肾病

E．膜性肾病