上海菜的特色是（）。

A.浓油赤酱

B.汤卤醇厚不腻

C.咸淡适口

D.用鱼虾、蔬菜为原料

E.烹调以红烧、蒸等见长

下列明清作家与其戏曲作品，对应不正确的是（）

A.李渔——《窦娥冤》

B.孔尚任——《桃花扇》

C.洪昇——《长生殿》

D.汤显祖——《牡丹亭》