问题 多项选择题

上海菜的特色是()。

A.浓油赤酱

B.汤卤醇厚不腻

C.咸淡适口

D.用鱼虾、蔬菜为原料

E.烹调以红烧、蒸等见长

答案

参考答案:A, B, C, D, E

选择题
单项选择题