上海菜的特色是()。
A.浓油赤酱
B.汤卤醇厚不腻
C.咸淡适口
D.用鱼虾、蔬菜为原料
E.烹调以红烧、蒸等见长
参考答案:A, B, C, D, E
下列各组离子一定能大量共存的是( )
A.在能使红色石蕊试纸变蓝的溶液中:Na+ NO3-S2-SO42-
B.水电离的H+浓度c(H+)=10-12mol•L-1的溶液中:Cl- CO32-NH4+ SO32-
C.加入Al能放出H2的溶液中:NH4+ Na+ Fe2+ NO3-
D.pH=2的溶液中:Na+ SO42-ClO-SO32-
站用变油杯无破损,密封完好无进水,呼或吸状态下,内油面或外油面应高于()。
A.油杯
B.呼吸管口
C.排油管口
D.油枕