下列各项业务中，可能影响企业当期利润表中营业利润的有（）。

A．处置无形资产取得的净收益

B．无形资产研究阶段发生的研究人员工资

C．以无形资产换人长期股权投资收取的补价

D．摊销对外出租无形资产的成本

E．计提无形资产减值准备

上菜、走菜的常用步法如何运用？