参考答案：

酸败、冷冻饲料刺激部分肠管，使其蠕动加强，而其他部分肠管仍松弛并充满内容物，该充实的肠段由于肠系膜的牵引而紧张，当前段肠管内容物迅速后移时，因为猪体突然跳跃或翻转等动力作用，而发生肠扭转。