参考答案：

是绿藻、隐藻等藻类中常有的细胞器，常由蛋白质核心和淀粉鞘组成，有的则无鞘.蛋白核与淀粉形成有关，所以称淀粉核，其构造、形状、数目以及存在于色素体或细胞质中的位置等，因种类而异，故也常作为分类依据之一。