问题
多项选择题
通过加入一种溶剂改变混合溶剂极性使物质沉淀出来的方法有
A.盐析法
B.醇提醚沉法
C.碱提酸沉法
D.醇提水沉法
E.水提醇沉法
答案
参考答案:B,D,E
解析:水/醇法,药材水提取浓缩液加入数倍量乙醇,水溶性大分子(多糖、蛋白质等)被沉淀;醇/水法,药材醇提取浓缩液加入数倍量水,静置,沉淀除去树脂、叶绿素等脂溶性杂质;醇/醚(丙酮)法,药材醇提取浓缩液加入数倍量醚(丙酮),可使皂苷析出,脂溶性杂质等留在母液中。