某水产批发市场购入一批大黄鱼，部分鱼鳞片有脱落，眼球略有塌陷，要判断这批鱼是否发生腐败变质，可选择的指标包括感官、物理、化学和微生物等方面，其中 能反映该批鱼腐败变质程度的最敏感物理指标是（）

A.浸出液黏度

B.浸出液电导度

C.浸出液折光率

D.浸出液冰点

E.鱼肉的保水量

（二）2010年中国遭遇了许多极端天气：先是1月间，强冷空气袭击中国北方地区，部分地区气温降至零下40多度，渤海出现30年未遇的“海冰”封海。内蒙古、新疆高强度持续暴雪给人们生命财产带来重大损失。接着4月间，哈尔滨出现50年来罕见雪灾。强冷空气继续南下，很快席卷大半个中国，甚至飘到了台湾岛；沙尘暴尚未结束平息，玉树青海随即发生7.1级地震；尽管西南五省遭遇百年不遇的大旱，土地龟裂，近一亿亩耕地受灾减产，随后中部数省又在夏天遭遇严重洪涝。但是，大灾之年的中国农业生产仍然获得了大丰收，创造了粮食产量连续7年增长的奇迹。中央农村工作会议在充分肯定这一奇迹的同时，冷静地指出，粮食生产维稳，将是2011年“三农”工作的头等大事，要严守国家耕地红线，大兴水利，采取更加全面有效的措施，确保新形势下的中国国家粮食安全。

虽然2010年上亿亩耕地受灾减产，但中国农业生产仍然获得大丰收，说明（）。

A．国家耕地保有量可以适当减少

B．中国农业发展已摆脱主要“靠天吃饭”的局面

C． 农业科技进步有效促进了粮食的增产

D．中央对农业生产提供了强有力的政策保障