《社戏》主要写“我”和一群农家小朋友看社戏的情形，但在文章的开头和结尾却写了不少与看戏无关的事，这些是否必要？下面理解正确的一项是[ ]

A．写文章应紧扣题目，写这些内容，扣题不紧，可以不写。

B．本文的中心是表现劳动人民淳朴、善良、友爱、无私的美好品德，而开头和结尾正是看社戏前后最能表现主题的内容，所以很有必要。

C．这些内容可以少写点，多了就冲淡了看戏的内容，使得结构松散，不能突出中心。

D．开头和结尾所记的事非常重要，因为它使文章的情节更加曲折生动。

液滴聚集，出现乳滴聚集成团的现象称为（）

A.分层

B.絮凝

C.转相

D.破裂

E.酸败