配菜是根据菜肴的质量要求，把各种加工成形的原料加以适当搭配，使其成为一份或一席适合烹调或直接食用的（）的工艺过程。
参考答案：完整菜肴原料组合
患儿，男，3个月。自生后哭声少且声粗，睡眠多，打鼾；吮奶无力，吃奶少，常腹胀、便秘，不出汗。查体：体温36℃，脉搏100次/分钟，肢体稍凉，皮肤发干，心音正常，腹胀，脐疝。血清甲状腺球蛋白阴性。初步诊断
A．21-三体综合征
B．散发性甲状腺功能减低症
C．苯丙酮酸尿症
D．重度营养不良
E．胡萝卜素缺乏症
气压变化的原因？
