参考答案：A,C,D

解析： (1)吻合技术欠佳。由于吻合技术和操作失误发生的吻合口瘘多发生于术后早期，多与术者吻合技术和术中操作失误有关；
(2)吻合口感染。吻合口感染后，局部出现炎性反应，组织脆性增加，影响吻合口愈合，易发生瘘；
(3)全身营养状况。病人全身营养状态差，由于病人进食困难，随着病情的发展，可出现营养不良，甚至低蛋白血症，导致机体抵抗力下降，成为诱发吻合口瘘的因素之一；
(4)术后胃管拔除过早。胃肠功能未完全恢复前若拔除胃管，使胃液未能及时排空，胃过度膨胀，吻合口张力增加，影响血液循环；
(5)饮食不当。术后在短期内要遵守少食多餐的原则，防止进食过多、速度过快，避免坚硬食物、大块食物咽下，以免导致晚期吻合口瘘；
(6)护理不到位。吻合口张力过大病人术后胃肠功能未恢复，胃管堵塞，引流不畅，处理不及时，造成胃体膨胀，吻合口张力过大，导致吻合口供血减少，营养供给不足，易致吻合口瘘；
(7)神经、精神因素。由于病人缺乏疾病知识，加上惧怕手术，精神上处于紧张、焦虑状态，影响神经系统功能，内分泌调节紊乱，免疫力下降，易发生吻合口瘘。