不能与黄酮类化合物发生络合反应的试剂为
A．铝盐试剂B．铅盐试剂C．锆盐试剂D．镁盐试剂E．钠盐试剂
参考答案：E
比较身高和体重两组数据变异度大小，宜采用（）。
A.变异系数
B.方差
C.极差
D.标准差
E.四分位数间距
鸡蛋煮熟后，蛋白质变性失活，这是由于高温破坏了蛋白质的（）
A.肽键
B.空间结构
C.肽链
D.氨基酸
