鉴别急性淋巴细胞白血病和急性粒细胞白血病，首选的细胞化学染色为（）

A.酸性磷酸酶染色

B.酯酶染色

C.铁染色

D.过氧化物酶染色

E.瑞氏染色

一般在腌制发酵性腌制品时，装满缸后用蒲包或竹席铺上，压上重石。目的是（）

A.排除菜体中的氧气，防止外界微生物的污染

B.排除菜体中的微生物，促进发酵

C.为了提高腌制品的质量和成品率