参考答案：计算酶活力和比活力、回收率、提纯倍数。

回收率：提纯前与提纯后酶的总活力之比，表示提纯过程中酶损失程度大小。回收率越高损失越小

提纯倍数：提纯前后比活力之比，这是表示提纯过程中纯度提高的倍数。提纯倍数越大，表示该方法纯化效果越好。