问题
填空题 案例分析题
桃果实成熟后，如果软化快，耐贮运性就会差。下图表示常温下A、B两个品种桃果实成熟后硬度变化的实验结果。
一般来说，果实成熟过程中还伴随着绿色变浅，其原因是（）
答案
参考答案：叶绿素含量降低
解析：果实成熟过程中绿色变浅是因为叶绿素转变成了其他色素，从而含量降低。
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桃果实成熟后，如果软化快，耐贮运性就会差。下图表示常温下A、B两个品种桃果实成熟后硬度变化的实验结果。
一般来说，果实成熟过程中还伴随着绿色变浅，其原因是（）
参考答案：叶绿素含量降低
解析：果实成熟过程中绿色变浅是因为叶绿素转变成了其他色素，从而含量降低。