确定食物中限制氨基酸最常用的方法是（）

A.生物价

B.氨基酸评分

C.蛋白质功效比值

D.蛋白质净利用率

E.氮平衡

患者，男，43岁。眩晕欲仆，头摇肢颤，头痛项强，手足发麻，舌红苔白，脉弦。其证型是

A．肝阳上亢
B．肝阳化风
C．热极生风
D．血虚生风
E．阴虚动风