参考答案：C

解析：

政府权力不能扩大。故②项错误。面对市场地沟油的泛滥，政府监管真的成了摆设。这启示我们政府必须坚持对人民负责的工作原则。必须提高政府的责任意识。政府必须提高市场监管的职能。本题选C项。

考点：政府的职能及对人民负责的工作原则。

点评：政府职能是高考备考中的重中之重，要求对每种职能的具体实施也要熟练掌握，做到以不变应万变。本题难度适中。