参考答案：A

解析：

酶的空间结构与反应物相匹配，体现了酶具有专一性，A正确；该模型没有反映酶可降低反应的活化能；该模型中生理过程表示蛋白质水解过程；人成熟的红细胞内没有核糖体，不能合成酶，但存在酶，也能进行上述模型表示的生理过程。故选A。

考点：本题考查酶促反应的相关知识，意在考查学生理解所学知识的要点、获取信息以及识图分析能力和运用所学知识分析问题、解决问题的能力。