参考答案：B

解析：细胞分化程度越低，全能性越容易表达，人皮肤的生发层细胞分化程度最低，但是植物细胞全能性比动物细胞容易表达，故胡萝卜的韧皮部细胞全能性最容易表达，B正确。考点：本题考查细胞全能性相关知识，意在考查考生能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系能力。