蛋白质生物学价值的公式表示是（）。

A.（吸收氮/摄入氮）×100

B.（储留氮/吸收氮）×100

C.（储留氮/摄入氮）×100

D.（吸收氮/储留氮）×100

E.（摄入氮/吸收氮）×100

下列中不属于违反学术道德的行为有（）

A、重复发表

B、陈述失实

C、捏造和窜改数据

D、潜心研究