简要回答我国税收的性质和作用
参考答案：
税收的性质是取之于民、用之于民的新型税收。
作用：税收是调节经济的重要杠杆；税收是国家实现经济监督的重要手段
对含淀粉较高的食品在进行糖类提取时，常采用下列哪种试剂
A．40～50℃温水
B．40~50％乙醇
C．75～85％乙醇
D．pH3.5～4.5的缓冲液
流脑发病季节高峰是（）
A.11～12月份
B.1～2月份
C.3～4月份
D.5～6月份
E.7～9月份
