问题 名词解释

参与生化反应

答案

参考答案:

动物体内营养物质的消化、代谢过程中的许多生化反应都必须有水的参与,如淀粉、蛋白质、碳水化合物的水解反应、氧化还原反应以及加水反应等。

单项选择题
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