下列物体的动能和势能转化中由动能转化为势能的是 　 [     ]

A．   滚摆向上滚动过程中　

B．   摆球向下摆动过程中　

C．   张开的弓使箭水平射出过程中　

D．   蹦蹦杆中压缩的弹簧把人弹起的过程中

豆类中的主要蛋白质是球蛋白，从其类似性来划分，可分为豆球蛋白和（）两种，两者共占蛋白质总含量的（）左右。