女性，68岁，农民，因进行性吞咽困难2年就诊，恶病质，皮肤干燥，精神差，贫血面容，进食则吐，仅能饮少量水已2个月。确诊为"食管中段癌"，拟手术治疗。

要测定该病人脂肪储备情况，应测哪项指标（）

A.体重

B.三头肌皮褶厚度

C.血脂

D.血清白蛋白

E.血糖

（）是分别利用产出价格指数和中间投入价格指数缩减现价总产出和现价中间投入，得出不变价总产出和不变价中间投入，不变价总产出减去不变价中间投入得到不变价增加值。

A.双缩法

B.单缩法

C.双外推法

D.单外推法