参考答案：

（1）碱中毒时，可使肠道离子铵（NH₁⁺）转变成分子氨（NH₃）而吸收入血。

（2）碱中毒时，可使肾小管上皮细胞产生的氨，以铵盐形式排出减少，以游离氨形式弥散入血增多。

（3）碱中毒时，可使血液中离子铵（NH₁⁺）转变成分子氨（NH₃），后者易于通过血脑屏障和脑细胞膜，使脑细胞内氨浓度升高。故碱中毒易诱发肝性脑病。