碘量法的主要误差来源是()和()。
参考答案:I2的挥发性;I-的易被氧化
可作为肉鱼类食品腐败变质的化学指标为______。
A.挥发性碱基总氮
B.皂化价
C.K值
D.过氧化值
下列程序段的执行结果为 a=95 If a > 60 Then degree=1 If a > 70 Then degree=2 If a > 80 Then degree=3 If a > 90 Then degree=4 Print"degree=";degree
A.degree=1
B.degree=2
C.degree=3
D.degree=4