问题 配伍题 B型题

单用霉菌进行发酵的制品() |酵母与霉菌混合使用的发酵制品()

A.啤酒

B.饴糖

C.食醋

D.酒精

E.腌菜

答案

参考答案:B|D|

解析:酵母与霉菌混合使用的发酵制品是酒精;单用霉菌进行发酵的制品饴糖。

口语交际,情景问答题
单项选择题