请从化学的视角进行分析，下列食品、调味品的制作过程中，没有发生化学变化的是（　　）

A．鲜奶制酸奶

B．水果榨果汁

C．高粱酿白酒

D．黄豆酿酱油

阳离子蛋白：（）

A．趋化中性粒细胞

B．趋化单核细胞

C．二者均有

D．二者均无