问题 单项选择题

在下列菜肴香味搭配中,不合适的搭配是()。

A.白芷之香,宜配豚蟹;

B.油脂乳酥之香,多用于热烹之食物;

C.茵香、丁香,多与冷冻、水晶类莱希配伍;

D.蒜薤之香,宜配重腥等。

答案

参考答案:A

配伍题
单项选择题