以下不属于我国古代化学工艺成就的是（　　）

A．指南针的发明

B．青铜器的制造

C．钢铁的冶炼

D．黑火药的发明

科学家们发现一种曾在美洲普遍栽培的经济作物比目前的主食作物，如大米和小麦含有更高的蛋白质成分。科学家们宣称，推广这种作物，对那些人口稠密、人均卡路里和蛋白质摄入量均不足的国家是很有利的。
下列哪项，如果为真，最能对科学家的宣称产生质疑

A．这种作物的亩产量大大低于目前主食作物的亩产量。

B．许多重要的食物，如西红柿，都原产于美洲。

C．小麦蛋白质含量比大米高。

D．这种作物的卡路里含量高于目前主食物的含量。

E．只有20种不同的作物提供了地球上主要的食物供应。