问题 单项选择题

富含脂肪的食品在测定灰分前应先除去脂肪的目的是()

A、防止炭化时发生燃烧

B、防止炭化不完全

C、防止脂肪包裹碳粒

D、防止脂肪挥发

答案

参考答案:B

多项选择题
单项选择题